Lenthionine (CAS#292-46-6)

Hordhac

Mushroomka Shiitake waa qayb khudradeed dabiici ah oo borotiinkeeda laga soo qaatay boqoshaada shiitake. Waxay leedahay sifooyinka soo socda:

Qani ku ah borotiinka: Shiitake waa qayb ka kooban khudradda borotiinku ku badan yahay oo ka kooban noocyo kala duwan oo asiidhyo amino ah oo muhiim ah kuwaas oo bixiya nafaqooyinka muhiimka ah ee jidhku u baahan yahay.

Qani ku ah fiber-ka cuntada: Lentinin waxa uu qani ku yahay fiber-ka cuntada, kaas oo gacan ka geysta kor u qaadista caafimaadka dheefshiidka iyo nidaaminta heerarka sonkorta dhiigga.

Dufanka hooseeya iyo kolestaroolka: Lentinin waxaa ku jira wax yar ama aan lahayn dufan iyo kolestarool, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon cuntooyinka dufanku ku yar yahay iyo caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga.

Boqoshaada Shiitake waxay leedahay faa'iidooyin badan oo kala duwan:

Beddelka Vegan: Iyada oo ay ku jirto borotiinka sare, shiitake waxaa loo isticmaali karaa beddelka khudradda, bixinta nafaqo iyo buuxinta baahiyaha borotiinka.

Habka diyaarinta shiitake waxaa inta badan loo qaybiyaa tallaabooyinka soo socda:

Xulashada: Dooro boqoshaada shiitake cusub sida alaabta ceeriin.

Dhaq oo jarjar: dhaq oo jarjar boqoshaada shiitake qaybo ka mid ah.

Kala-soocidda borotiinka: Qaybaha borotiinka ayaa laga soocay boqoshaada shiitake iyadoo la adeegsanayo habab ku habboon sida walxaha soo saarista ama hababka enzymatic.

Nadiifinta iyo qalajinta: Lentinin waa la nadiifiyaa oo la qalajiyey si loo hubiyo tayada iyo xasilloonida alaabta.